Главная > Закуски > Закуска. Сырные грибочки

Закуска. Сырные грибочки

Грибы — это удивительные растительные организмы, которые человек   использует в своем рационе уже давно. Их можно  подвергать различной обработке, можно варить, жарить, солить, сушить и  некоторые даже есть сырые. Такими грибами в наших условиях являются  вешенки и шампиньоны — это одни из предпочитаемых и деликатесных грибов.

Предлагаем приготовить очень легкую в исполнении и пикантную закуску из шампиньонов.

alt

Для этого нам понадобятся следующие продукты:

Шампиньоны  крупные — 300-500г
Мягкий сыр  — 1 упаковка(200-250г)
Порей — 1 луковица
Укроп (или другая зелень) — 1 пучок
Оливки черные или зеленые — по количеству грибов.

Для украшения можно использовать лист порея - подложка, помидоры мелкие, зелень петрушки и сами шампиньоны.

alt

Промойте грибы холодной водой и обсушите, срежьте ножку и часть  шляпки, чтоб получилось  углубление. Порежьте тонко белую часть порея.

alt

Обжарьте  грибы на растительном масле, на большом огне с обеих сторон до золотистого цвета.

alt

Пассируйте лук в той же сковороде 2-3 минуты.

alt

Смешайте сыр или мягкую брынзу с мелко нарубленным укропом.

alt

alt

Выложите лук в каждую шляпку, а сверху  сыр и украсьте оливкой.
Закуска готова. Как видите, все очень просто и быстро и, конечно, вкусно.

alt

Приятного аппетита.

Метки: Грибы, грибной месяц, закуска, сырные грибочки

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011