Главная > Закуски > Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

alt
 
Очень вкусная закуска! Начинку можно использовать любую, мы предлагаем начинку, которая очень похожа на жюльен. 
 
Вместо индейки можно использовать куриное филе.
 
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
 

Ингредиенты

Фаршированные шампиньоны. Ингредиенты
  • 300 г шампиньонов
  • 150 г филе индейки
  • 100 г лука
  • 100 мл сливок (15–20%)
  • 150 г сыра
  • соль
  • перец
  • растительное масло
 

Приготовление

Шаг 1

У грибов ножку отделить от шляпки.

Шаг 2

Ножки мелко нарезать.

Шаг 3

Лук мелко нарезать.

Шаг 4

Индейку мелко нарезать.

Шаг 5

Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 6

На растительном масле обжарить лук.

Шаг 7

Добавить индейку, жарить в течение 10–15 минут.

Шаг 8

Добавить грибы.

Шаг 9

Посолить, поперчить.
Жарить в течение 10–15 минут.

Шаг 10

Добавить сливки, тушить около 5 минут.
Остудить.

Шаг 11

Получившейся массой нафаршировать шляпки грибов.

Шаг 12

Выложить в форму для запекания.

Шаг 13

Посыпать сыром.
Поставить в духовку. 
Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 15 минут).

Шаг 14

Приятного аппетита!

say7.info

 

Метки: фаршированные шампиньоны, рецепт фаршированные шампиньоны, готовить фаршированные шампиньоны

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011