Главная > Второе > Диетические котлеты с секретом

Диетические котлеты с секретом

alt

Думаете, еда на пару – это всегда скучно, пресно и невкусно? Предлагаем приготовить невероятно сочные и яркие диетические котлеты из курицы с секретным ингредиентом!

Долой нудное однообразие безвкусных вареных грудок! Аппетитные, низкокалорийные (всего 90 ккал!) куриные котлеты со свежими овощами – ваша диета станет удовольствием.

В этих котлетах почти 12 граммов белка и самые полезные углеводы. Секретный ингредиент – ржаные и пшеничные отруби или клетчатка, которые не чувствуются в готовом блюде, но дают массу преимуществ. Отруби улучшают пищеварение, снижают уровень сахара в крови и главное – способстуют эффективному снижению массы тела.

Не отчаивайтесь, если у вас нет пароварки: возьмите глубокую кастрюлю, налейте воды на 3/4 и поставьте на слабый огонь. Сверху установите дуршлаг или сито, отрегулируйте уровень воды таким образом, чтобы она не касалась дуршлага. Выкладывайте котлеты и накрывайте подходящей по размеру крышкой с отверстием – пароварка готова!

РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ДИЕТИЧЕСКИХ КОТЛЕТ

Что нужно:
500 г куриного филе
2 луковицы
1 красный болгарский перец
2 небольших кабачка
1 пучок зеленого лука
1 яйцо
2–3 ст.л. отрубей или клетчатки
соль и специи – по вкусу

Кроме указанных овощей вы можете добавить брокколи, цветную капусту, стручковую фасоль, тыкву и даже грибы.

Как приготовить вкусные диетические котлеты:

1. Куриное филе измельчить в блендере или пропустить дважды через мясорубку.

alt

 

2. Кабачки нарезать мелкими кубиками. Молодые кабачки очищать не обязательно, если же плод достаточно крупный, снимите жесткую кожуру и удалите семена, если есть.

alt

 

3. Нарезать кубиками сладкий болгарский перец. Старайтесь, чтобы кубики были одинакового размера. Для красоты вы можете использовать перцы разных цветов.

alt

 

4. Мелко нашинкуйте зеленый лук.

alt

 

5. Луковицу натрите на мелкой терке или измельчите в блендере. Добавьте в миску с фаршем отруби (или клетчатку), яйцо, соль и специи.

alt

 

6. Аккуратно перемешайте в однородную массу и оставьте на 10–15 минут.

alt

 

7. Мокрыми руками сформируйте небольшие котлеты и выложите на решетку пароварки.

alt

 

8. Готовить на пару 30 минут.

Приятного аппетита!

domashniy.ru

Метки: диетические котлеты, готовить диетические котлеты, рецепты диетические котлеты

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011