Кофейно-шоколадный кекс с грецкими орехами
20 февраля 2012Всем доброго времени суток. Хочу поделиться с Вами рецептом замечательного кекса, который очень легок в приготовлении, требует минимум затрат и времени. Итог потряс всех, умяли за один вечер.. :) Рецепт без пошагового описания, т.к. готовится легко и быстро..
Состав:
2 яйца 250 гр сахарного песка 1 ч.л. ванильного сахара щепотка соли 100 мл молока 100 мл крепкого кофе 80 мл растительного масла 4 ст.л. хорошего какао-порошка 250 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя 10-15 шт грецкого орехаПриготовление:
Яйца, сахарный песок, молоко, холодный крепкий кофе и растительное масло взбить миксером до растворения сахара. В отдельной миске смешать просеянное через сито муку, какао-порошок, разрыхлитель, щепотку соли и ванильный сахар. К жидкой смеси добавить сухую. Снова взбить миксером до образования однородной массы. Добавить измельченные грецкие орехи (скорлупу удалить). Снова все перемешать на малых оборотах миксера. Форму диаметром 20 см смазать маслом (любым) залить тесто и выпекать при 170 гр 45-50 минут. Готовность проверять спичкой или зубочисткой.
Готовый кекс можно полить глазурью, растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой. Шоколадный кекс с кофейной ноткой и грецким орехом не оставит Вас равнодушными.. Приятного чаепития..
Оцените эту статью:
Добавить в свой:
Одноклассники
(1).jpg)
(1).jpg)
