Главная > Метки > суши
Метки: суши

Кадзари-суши «Цветок»

altМногие любители суши, находясь в плену у довольно скудного меню здешних японских ресторанов, главным достижением японских поваров считают изобретение «Калифорнии» с «Филадельфией». И действительно, эти роллы красивы и аппетитны, но они… не совсем японские. Разнообразие японских видов суши поражает воображение: темари, чираши, осидзуси, онигири, инари, кадзари. И это далеко не полный список! Многие из этих видов суши у нас и не попробуешь, пока не приготовишь самостоятельно. Итак, если вы уже съели некоторое количество рыбы, собственноручно завёрнутой в рис, и жаждете взяться за что-то более оригинальное и по-настоящему японское, то мой рецепт кадзари-суши в виде цветка – для вас!

Метки: Суши, кадзари-суши

Суши в боксах или то, что мы можем купить в супермаркетах  Комментарии: 41

Суши в боксах или то, что мы можем купить в супермаркетахМы уже рассказывали о ресторане Assorti, который предлагает блюда японской кухни. Здесь вы можете отведать самые различные суши и ролы, представленные в обширном ассортименте. Помимо этого, ресторан изготавливает суши и ролы, которые выставляются на продажу в крупных супермаркетах и торговых центрах города: Korzinka.uz, Kontinent, Mega Planet, и многих других. Заглянули мы в одну из таких точек и подробнее разузнали о продукции. Каждое утро в супермаркеты и торговые центры производится поставка суши. Купить их вы можете в своеобразных контейнерах (боксах) а также на деревянных дощечках, обернутых пищевой пленкой.

Метки: Суши, японская кухня, ресторан Assorti

Японский ресторан «Васаби»  Комментарии: 5

Японский ресторан «Васаби»В рамках месяца Японской кухни мы продолжаем публиковать обзоры заведений, где можно отведать блюда японской кухни. Ещё один ресторан нашей страны, в котором можно на несколько часов почувствовать себя в стране восходящего солнца – это ресторан «Васаби». Уютное, небольшое заведение в центре нашего города, открылось совсем недавно, и за небольшой промежуток времени уже успело завоевать своего посетителя. Какой он – гость ресторана «Васаби»? Он простой любитель непростой кухни, спокойных мест, где можно уединиться с любимой, с друзьями, где можно глубокомысленно созерцать аппетитный ролл «калифорния» на своей дощечке, явно осознавая, как мало нужно человеку для счастья.

Метки: Японский ресторан, «Васаби», японская кухня, суши в Ташкенте, суши

Готовим суши. Мастер-класс от шеф-повара ресторана Izumi  Комментарии: 12

Готовим суши. Мастер-класс от повара ресторана IzumiСуши – традиционное блюдо японской кухни, приготовленное из риса с добавлением различных морепродуктов и прочих ингредиентов. Разновидностей суши множество, различаются они начинкой, формой и комбинацией компонентов.
Сегодня небольшой мастер – класс по приготовлению этого блюда нам продемонстрировал шеф-повар ресторана Izumi Валерий.
Вы можете наглядно посмотреть, как делает это он, и получить полезные рекомендации, которые вам пригодятся, если Вы захотите их приготовить самостоятельно, в домашних условиях.

Метки: Ресторан Izumi, Японская кухня, суши, Caravan group

Маркет On nuri — приправы, специи Японской и Корейской кухни  Комментарии: 4

Маркет On nuriЯпонская кухня изобилует количеством специй, приправ и сочетанием вкусов. Сегодня мы расскажем об одном небольшом магазинчике, точнее о корейском маркете под названием On nuri, в котором вы сможете приобрести различные специи, приправы и прочие компоненты, которые понадобятся вам для приготовления блюд (тех же самых суши).
В продаже имеются прессованные листы водорослей (нори), в которые заворачивают начинку для суши. Они продаются здесь в следующих объемах: 10 листов – 3 300 сум или же вы можете приобрести сразу 100 листов, ценой в 30 000 сум.

Метки: Магазин «Он нури», японская кухня, специи, суши, приправы

Суши бар Nam Dae Mun  Комментарии: 1

Суши бар Nam dae munРанее мы уж предлагали вам обзор ресторана, где можно отведать блюда традиционной японской кухни, сегодня мы расскажем о еще одном интересном заведении,
о суши-баре Nam Dae Mun, который удобно расположился в центре столицы. Если ресторан Izumi был выполнен полностью в японском стиле – интерьер, мебель и прочее. То в ресторане Nam Dae Mun присутствует смешение стилей – Востока и Запада.

Метки: Суши бар, Nam Dae Mun, Японский ресторан, японская кухня, суши в Ташкенте, суши

Японский ресторан Izumi  Комментарии: 9

Японский ресторан IzumiЯпонская кухня оправданно считается одной из самых гармоничных во всем мире по многим причинам: она максимально натуралистична, полезна, разнообразна, и при этом вкусна и изыскана. В нашей стране существуют различные японские рестораны, суши-бары, где можно отведать блюда этой уникальной кухни. Сегодня мы расскажем об одном весьма интересном и значимом ресторане сети Caravan group – Izumi. Итак, обо всем по порядку.
Ресторан Izumi был создан более 5 лет назад, и за это время он успел снискать славу, любовь и почитание у самой разнообразной публики. Изначально заведение было создано с одной целью – пропаганды Настоящей японской кухни. Слово «Настоящая» формируется здесь из нескольких компонентов: интерьер, кухня, персонал и атмосфера.

Метки: Ресторан Izumi, японская кухня, Caravan group, суши в Ташкенте, суши

Суши в Ташкенте: о блюде и заведениях  Комментарии: 2

altСуши – традиционное японское блюдо, которое не просто прижилось, но и полюбилось в нашей стране. Сегодня многие заведения, рестораны города предлагают отведать блюдо, соблюдая традиции и ритуалы, связанные с японской культурой. Само блюдо – незамысловато по ингредиентам, в его основу входят: рис, морепродукты и прочие компоненты. Именно рис является неизменной составляющей суши, начинка же может меняться. Как правило, это рыба: лосось, тунец, желтохвост. Так же часто добавляют морепродукты: креветки, икра, кальмар и др. Можно встретить суши с начинкой из мяса, овощей, яиц.
Разновидностей суши – огромное множество, все зависит от начинки, ингредиентов, метода приготовления и формы.
Метки: Суши, японская кухня, суши
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011