Главная > Метки > закуски
Метки: закуски

Вареники с клубникой

altСладкие вареники – это восторг! С яблоком и корицей, с вишней, а еще – с клубникой! В летний сезон такие просто грех не приготовить! 

Метки: сладкие вареники, рецепт сладкие вареники, готовить сладкие вареники, вареники с клубникой, десерты, закуски

Примитивные баклажаны

altИз множества способов приготовления блюд из баклажанов мне нравятся наиболее примитивные. В том смысле примитивные, что простые. И в том смысле простые, чтобы при всей простоте блюдо отозвалось многосложными оттенками вкусов. Самый лучший к этому путь - взять в качестве сопровождения к основному компоненту блюда такие продукты, которые с этим основным компонентом безусловно сотрудничают. Дальнейшее - дело техники. В том смысле техники, в какой манере вы наладите это сотрудничество. В итоге, казалось бы, "из одного и того же" возникает такое внушительное разнообразие, что им можно уставить праздничный стол. 

Метки: баклажаны, рецепт баклажанов, готовить баклажаны, закуски

Рулетики из баклажан

altЛюбимая многими острая овощная закуска украсит любой стол. Если обжаривать баклажаны без яйца, то рулетики получатся совсем постными и подойдут вегетарианцам. А тем, кому хочется сократить калории, советуем жарить на гриле или запекать баклажаны без добавления масла.

Подробнее:http://www.foodclub.ru/detail/14243/

Метки: рулетики из баклажан, закуски

Закуска «Дракончики»

Закуски2012 год — год дракона.
Предлагаю вашему вниманию закуску «Дракончики».
Вместо красной икры можно использовать мелко нарезанную слабосоленую семгу или форель.
Если вам не удалось купить Филадельфию или Альметте, можно использовать сметану, но ее надо добавлять совсем немного, чтобы масса не получилась жидкой.
Если же вам не хочется лепить дракончиков, можно из желточной массы сформировать шарики, и выложить их на икру. Получится не менее вкусно, но не так интересно.
Из указанного количества ингредиентов получается 5 «Дракончиков».

Метки: Закуска «Дракончики», закуски

Жульен с грибами и драниками  Комментарии: 5

altЖульеном в современной кухне принято называть блюда запеченные до золотистой корочки в кокотницах или маленьких горшочках со сливочным соусом с добавлением сыра. Подают жульены горячими. Жульен с шампионьонами и картофельными дарниками несет в себе явно беларусский оттенок. Это очень сытное блюдо и просто шикарный рецепт для всех любителей грибов. Вообще-то жульен – это закуска, но по своей сытности он претендует на второе блюдо. Итак, вооружаемся горшочками или кокотницами…

Метки: Закуски, жульен с грибами и драниками

Закуски на новогодний стол

Закуски на новогодний стол (штучные)Вот и подходит к своему завершению год Кота-Кролика-Зайца, и на смену ему собирается грозный Водяной Дракон. Это товарищ серьёзный, и готовить стол к его встрече надо по-особенному. Считается, что на праздничном столе в предстоящую новогоднюю ночь может быть всё, что угодно, кроме зайчатины и крольчатины. Этот реверанс в сторону уходящего года — единственное ограничение. Всё, что может себе позволить Ваш кошелёк, можно и нужно ставить на стол. Встречать Дракона нужно пышно и ярко! Главное, не забыть щедро приправить блюда гвоздичкой, острым перцем, базиликом, кардамоном, мускатным орехом, душистым перцем, имбирём, корицей — так, чтобы было остро, пряно и захватывало дух. Мясные блюда можно облить спиртом и поджечь — это будет просто феерично!

Метки: Закуски, новогодние закуски, кулинарные рецепты на новый год

Пикантная закуска. Или готовим из того, что осталось после праздников  Комментарии: 14

Пикантная закуска. Или готовим из того, что осталось после праздниковПредлагаем вашему вниманию рецепт закуски, которую можно приготовить после праздников (точнее после того, что от него осталось). Итак, для ее приготовления нам понадобилось:
Пара листов лаваша. Ветчины, грамм 150-200, для начинки небольшой кусок индейки. Один сладкий перчик любого цвета, зеленый лук, плавленый сыр, маслины.
Для соусов: немного йогурта, зелень любая или сухие травы – мята, орегано, базилик, то бишь райхон, чеснок и томатный сок.

Метки: Закуски, лаваш
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011