Главная > Метки > Лилия Николенко
Метки: Лилия Николенко

Рецепт №33: Пирожки из скороспелого теста на молоке Nestlé Sutim 6%

altaltТрудно найти человека, который не любил бы пышные, сдобные, золотистые пирожки. У каждого в воспоминаниях есть такие ностальгические пирожки от бабушки или мамы. Однако далеко не каждый любитель сдобных пирожков готов «возиться» с непростым опарным дрожжевым тестом.  Что же теперь, ему пирогов не печь? Печь, обязательно печь! На дрожжевом тесте, очень простом в приготовлении. Такое тесто называется скороспелым и безопарным. Мы расскажем вам, как приготовить такое тесто на жирном молоке Nestlé Sutim 6%  и испечь из него пирожки.

Метки: Nestlé Sutim 6%, Лилия Николенко, рецепты на каждый день

Рецепт №32: От катыка до сузьмы. Превращения молока Nestlé Sutim 6%  Комментарии: 1

altalt«Можно ли из пакетированного молока Nestlé сделать катык или кефир?» – этот вопрос нам задавали с самых первых дней проекта по разработке рецептов на базе молока Nestle Sutim 6%.

Метки: Лилия Николенко, молоко Nestlé Sutim 6%, рецепты на каждый день

Рецепт №31: Ок чой и шир чой на сливках Nestlé Sutim 10%

altaltВпервые рецепты этих старинных напитков были описаны в 60–70х годах прошлого столетия знаменитым кулинаром Каримом Махмудовым в большом  исследовании об узбекских чаях. Ок чой – чай на молоке и Шир чой – чай на сливках напитки лечебные, согревающие и энергетические. Нет ничего лучше, как с мороза или после тяжелого трудового дня пиалу ок чая отведать. И согреет, и сил придаст, и иммунитет повысит, и от простуды защитит.

Метки: Nestlé Sutim 10%, Лилия Николенко, рецепты на каждый день

Рецепт №30: Молочный соус на молоке Nestlé Sutim 6%

altaltЭтот молочный соус подходит ко множеству блюд: к рыбе, мясу, макаронам, отварным  овощам и крупам. Мягкий и нежный, он украшает вкус любого мяса или гарнира. Даже обычные макароны с ним кажутся блюдом особенным.

Метки: Nestlé Sutim 6%, Лилия Николенко, рецепты на каждый день

Рецепт №29: Манник на сливках Nestlé Sutim 10%

altaltКлассический пирог на манной крупе — едва ли не самый легкий вариант домашней выпечки. Благородная манка столь хороша в тесте, что манник, даже у начинающего кулинара неизменно получается с первого раза. Манник пирог светлый и плотный. Он превосходная основа для тортов. Достаточно разрезать корж на два-три слоя, промазать кремом или сметаной, украсить и настоять — и вот,  быстрый торт готов. Очень вкусен манник с порезанными сочными фруктами, свежими или замороженными. 

Метки: Nestlé Sutim 10%, Лилия Николенко, рецепты на каждый день

Рецепт №28: Домашние сливочные конфеты на молоке Nestlé Sutim 6%

altaltМногие  заботливые мамы ограничивают своих детей в употреблении конфет, купленных в магазине. И правильно делают. Прочитав состав иных конфет, ловишь себя на мысли, что самое безвредное в них – это обертка. Хорошие вкусные конфеты можно приготовить в домашних условиях из молока, сахара и меда. Вы можете довести эти конфеты до состояния любимых с детства ирисок. Только эти ириски не будут склеивать зубы, и отрываться от них вместе с пломбами. Наши ириски будут тянучие, мягкие и сливочно-медовые на вкус.

Метки: Nestlé Sutim 6%, Лилия Николенко, рецепты на каждый день

«Халяльная домашняя кухня»  Комментарии: 4

«Халяльная домашняя кухня» Лилия Николенко: На днях в Москве вышла в свет моя книга «Халяльная домашняя кухня». Книга дорогая для меня во всех смыслах. Готовилась к ней несколько лет. Это было долгое время изучения первоисточников, время консультаций. «Халяльная домашняя кухсана в формате рекомендаций для семьи, принявшей решение питаться в соответствии с правилами халяль, на примере нескольких десятков рецептов. В книгу вошли традиционные рецепты самых разных народов, исповедующих Ислам. Безусловно нашлось особое место и для драгоценных жемчужин — татарской и узбекской кухня» напини.

Метки: «Халяльная домашняя кухня», Лилия Николенко

«Узбекская домашняя кухня» — книга Лилии Николенко на «Озоне»  Комментарии: 4

«Узбекская домашняя кухня» — книга Лилии Николенко на «Озоне»Из занятий, которые никогда не надоедают, можно выделить: смотреть, как горит костер, как вода плещется в каком-нибудь глубоком водоеме, и как работает другой человек. Если первые два занятия тупо завораживают, наводя на глупые воспоминания и размышления, то последнее иногда (часто, всегда) приносит результаты. Не наблюдателям, конечно, а исполнителю, тому, кто долго и упорно трудится, получая заслуженные дивиденды.
Так что пока мы с вами лицезрели огонь и воду, наша хорошая знакомая, заслуженный кулинар УзНета Лилия Николенко, она же — автор шикарного проекта AZU.uz (о котором мы писали здесь) доработалась до того, что стала автором книги «Узбекская домашняя кухня», изданной в серии «Книга Гастронома», которая уже появилась в продаже на Озоне.

Метки: Azu.uz, Лилия Николенко, кулинария, книги, «Узбекская домашняя кухня»
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011