Главная > Метки > Жульен грибной в валованах
Метки: Жульен грибной в валованах

Жульен грибной в валованах от Лилии Микиртумовой  Комментарии: 32

Жульен грибной в валованах /userfiles/1/images/Untitled-1.jpgЖульен – блюдо праздничное, а термин произошел от техники нарезки, то есть очень тонко, как мы называем соломкой.
Его можно подать в креманках, в тарталетках, в глиняных горшочках, но мне кажется, более нарядным подать в валованах – корзиночках из теста, в данном случае слоеного. Для приготовления волованов можно использовать готовое слоеное тесто – один пакет, одно яйцо. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм. Стаканом вырезать из него16 кружков, четыре кружка отложить – это будет дном. Стаканом меньшего диаметра вырезать ободки.
 

Метки: Конкурс, «Мое коронное блюдо», Жульен грибной в валованах
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011