Главная > Салаты > Салат «Ташкент»

Салат «Ташкент»

 

Рецепт салата Ташкент — простого в приготовлении, но необычайно вкусного салата, не оставит в стороне ни одного гостя или члена семьи!

Основные ингредиенты
Ингредиенты
220 г
редька (зеленая)
60 г
телятина (вырезка)
40 г
лук
8 г
уксус (9%)
20 г
гранат (зерна)
по вкусу
соль
по вкусу
перец
 
масло растительное

 

 

 

Процесс приготовления

Подготовить ингредиенты.

 

 

Порезать лук.

 

Почистить редьку, натереть ее на корейской терке или нарезать тонкой соломкой.

 

Переложить редьку в миску. Подсолить, как следует перемешать и отставить на 30 минут. Помыть редьку под проточной водой в дуршлаге, чтобы ушла горечь, затем дать постоять 10 минут для полного ухода жидкости.

 

Вырезку телятины порезать тонкой соломкой.

 

Выложить мясо на сковороду с растительным маслом. 

 

Добавить узбекские специи, по желанию — сухой имбирь и соевый соус, обжарить. Дать остыть.

 

Добавить мясо в миску к редьке.

 

Добавить лук.

Совет! Лук в салат можно добавлять и предварительно обжаренный на масле до золотистого цвета.

 

Посыпать зернами граната.

 

Добавить соль и специи. 

 

Заправить уксусом или оливковым маслом. Хорошо перемешать.

 

Салат готов!

Приятного аппетита!

 

 

Метки: узбекская кухня, рецепты узбекской кухни, салат ташкент, рецепт салата ташкент

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011