В преддверии наступающих праздников рецепт этого салата может очень пригодиться тем, кто хочет удивить гостей необычным блюдом.
Салат на первый взгляд совсем нехитрый, но соус делает его волшебным. Кроме того, это блюдо довольно сытное, так что если решите приготовить, не слишком усердствуйте с остальными блюдами, если это не прием, конечно. Куриное филе или филе индейки нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле.  Довольно крупные кусочки салата разложите на тарелке. Груши очистите от семян и порежьте кусочками такого же размера, как филе. Выложите на листья салата сначала мясо, затем груши.

Наши мамы помнят консервированные салаты из Болгарии, которые были страшным дефицитом и продавались по большим праздникам. Но наши люди на выдумку горазды: хозяйки умудрялись не только повторить рецепты из заветных баночек, но и выдумывали нечто своё, особенное. За последние 25 лет бум на консервированные салаты поутих, ведь в любом супермаркете можно купить всё, что только душа пожелает. Но разве может сравниться магазинное лечо с баночкой домашнего перчика с дачного огорода?

Китайцы — повара от природы. До чего же  соблазнительны и разнообразны блюда  и  как необычно  соединение, казалось бы, несочетаемых  продуктов, но как освежающе  и приятно. Попробуем приготовить Коктейль «Шанхай». Необходимо отварить куриное мясо и потушить шампиньоны, предварительно порезав. Мясо и ананасы порезать мелко. Приготовить соус из йогурта, майонеза, вина и горчицы, хорошо смешав все ингредиенты. Приготовить  3-4 бокала для шампанского или  вазочки, выложить их изнутри листьями салата, предварительно промыв в холодной воде, чтоб хрустели.

Баклажан – один из самых предпочитаемых овощей на нашем столе. И что мы только не готовим из этого средиземноморского продукта! А вкус и красота блюда из баклажан удовлетворит вкус любого гурмана, даже самого привередливого.

Необходимые продукты:
баклажаны средней величины – 3 шт.
орехи грецкие чищенные – 1 стакан
кинза – 2 пучка
чеснок – 2-3 зубца
острый зеленый Чили – 1/3 стручка
винный уксус или лимонный сок – 1 ст. ложка
соль по вкусу
2-3 ст. ложки овощного или любого другого бульона
масло растительное для жарки.
 

Предлагаемый рецепт салата может показаться необычным за счет нетрадиционного сочетания ингредиентов. Рассчитан он на любителей пикантных закусок, очень эффективен и способен украсить ваш стол, удивить ваших гостей и подчеркнуть ваш изысканный вкус.
Для приготовления необходимы следующие продукты:
2 помидора
1 грейпфрут
1-2 красные луковицы
100-150г соленых фисташек
зелень петрушки и кинзы.
 

Салат сочетает вкус креветок и авокадо, клубника добавляет легкую сладость и кислинку. Интересный и не обычный вкус оставляет приятные воспоминания.Рецепт отлично подойдет к праздничному столу. Необходимо все фрукты помыть и дать им высохнуть. Креветкам, если они мороженные, оттаять. Креветки очистить и обжарить на сковороде гриль до готовности. Клубнику порезать пополам. Авокадо очистить, удалить косточку. Нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Смешать уксус, оливковое масло, сахар. Соль и перец добавить по вкусу.