Главная > Рестораны > Узбекская кухня > Урама (узбекская сладость)

Урама (узбекская сладость)

Ингредиенты:

1 яйцо

250 мл.молока

100 г.сахарного песку

щепотка соли

щепотка соды

500г.муки

300 мл.раст.масла для жарки

сахарная пудра для посыпки

alt

Способ приготовления:

Яйцо взбить венчиком с сахаром,солью и содой,влить молоко,хорошо перемешать,всыпать муку и замесить однородное тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на 1час минимум.

alt

Рабочую поверхность присыпать мукой и тонко раскатать тесто,

 

alt

Нарезать тесто на полоски-ленточки шириной 3-4 см.

alt

В казане или глубокой сковороде расколить раст.масло до кипения.

 

alt

Ленточку обмотать на конец скалки и опустить в кипящий фритюр.

alt

Кончик спирали придерживать ложкой, чтоб та не развернулась.

 

alt

Обжаривать во фритюре несколько секунд,выкладывать урама на салфетку,что бы ушли излишки масла.Выложить ураму на блюдо и посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!!!

1.vlastvkusa.ru

Метки: Урама, десерт, узбекская кухня

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011