Главная > Первое > Сливочный суп с семгой

Сливочный суп с семгой

alt

Сливочный суп с семгой родом из норвежской национальной кухни. Изумительный ароматный рыбный суп с томатной ноткой и сливочной нежностью. И пусть вас не смущает сочетание рыбы и сливок в одной тарелке. Миф о несовместимости этих ингредиентов давно развенчан, а суп получается изумительно вкусным, оказывается прост в приготовлении и подходит к любому столу - от праздничного до повседневного! 

Ингредиенты

Сливочный суп с семгой. Ингредиенты
  • 300 г филе свежей семги или форели
  • 500 г картофеля
  • 300 г помидоров
  • лук порей или репчатый (1 луковица)
  • 150 г моркови
  • 500 мл сливок (10–20%)
  • соль
  • растительное масло
  • зелень по вкусу
 

Приготовление

Шаг 1

Лук мелко покрошить.

Шаг 2

Морковь натереть на мелкой терке.

Шаг 3

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками.

Шаг 4

Семгу нарезать небольшими кусочками.

Шаг 5

Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), нарезать кубиками.

Шаг 6

В кастрюле (я использовала трехлитровую кастрюлю), на растительном масле обжарить лук.

Шаг 7

Добавить морковь, обжарить.

Шаг 8

Добавить помидоры, слегка обжарить.

Шаг 9

Затем налить 1 литр воды, довести до кипения.

Шаг 10

Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5–7 минут.

Шаг 11

Затем добавить семгу.

Шаг 12

Следом влить сливки. Варить до готовности картофеля (3–5 минут). Если необходимо, досолить по вкусу.

Шаг 13

Готовый суп посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

say7.info

 

Метки: сливочный суп с семгой, рыбный суп, рецепт рыбного супа, рецепт сливочного супа

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011