Главная > Первое > Томатный суп с рисом и фрикадельками

Томатный суп с рисом и фрикадельками

 

alt

 

Этот суп не только очень вкусный и ароматный, еще он готовится быстро и просто. Вместо свежих помидоров можно использовать помидоры в собственном соку. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты:

Томатный суп с рисом и фрикадельками. Ингредиенты
  • 700 г. помидоров
  • 500 г. фарша (свинина+говядина)
  • 3 ст. л. панировочных сухарей
  • 150 г. риса
  • 100 г. лука
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • зелень по вкусу
 
Приготовление:
 

Шаг 1

В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

 

Шаг 2

Сформировать из фарша фрикадельки размером с грецкий орех.

 

Шаг 3

Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер.

 

Шаг 4

Измельчить. Если блендера нет, можно помидоры натереть на терке.

 

Шаг 5

Лук мелко нарезать.

 

Шаг 6

В кастрюлю налить 2.5 литра воды, вскипятить. В кипящую воду высыпать рис.

 

Шаг 7

Когда рис закипит, добавить фрикадельки, варить 5 минут.

 

Шаг 8

Добавить помидоры.

 

Шаг 9

Следом добавить лук (лук можно обжарить на растительном масле), посолить, поперчить, варить до готовности риса.

 

Шаг 10

Когда суп будет готов, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, дать настояться под крышкой 20-25 минут.

 

Шаг 11

Суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью. По вкусу добавить сметану.

Приятного аппетита!

 



Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011