Главная > Конкурс от Nestlé Sutim > 26. Крем-суп из курицы со сливками Nestle Sutim от Марии

26. Крем-суп из курицы со сливками Nestle Sutim от Марии

alt

Ингредиенты:
Отварной картофель – 4 шт
Куриное филе – 400 гр
Сливки “Nestle Sutim” 10% - 1 уп.
Масло сливочное – 25 гр
Соль – по вкусу
Миндаль молотый* – 20 гр
Лук репчатый – 1 шт
Можно добавить 1 зубчик чеснока

*я использовала солёные косточки, но с миндалём было бы пикантней.

alt

Приготовление:

Куриное филе вымыть, нарезать небольшими кусочками.

alt

Положить в кастрюдю с водой, поставить на огонь и довести до кипения. Снять пенку, посолить. Варить на небольшом огне 10 минут.

alt


Картофель очистить, нарезать крупными кубиками.

alt


Через 10 минут варки филе, добавить картофель и готовить ещё 15 минут.

alt


Через 15 минут перелить суп в чашу блендера и взбить в пюре.

alt


Вернуть пюре в кастрюлю. (Густоту можно «отрегулировать» во время приготовления пюре, добавляя бульон к пюре в блендере)

alt
 

Лук (чеснок) и миндаль измельчить.

alt
 

Разогреть в сковороде сливочное масло. Обжарить в нём лук (чеснок) вместе с миндалём, 4 минуты. Измельчить смесь в блендере (можно использовать оставшийся бульон для вязкости).

alt
 

Добавить в кастрюлю с супом. Довести до кипения. Уменьшить огонь.

alt
 

Влить в суп сливки, приправить, перемешать. Готовить 1-2 минуты, не доводя до кипения.

alt
 

Приятного аппетита!

alt

Метки: Конкурс от Nestlé Sutim

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011