Главная > Конкурсы > Закуска: Заварные с начинкой из тунца от Умиды Юсуповой

Закуска: Заварные с начинкой из тунца от Умиды Юсуповой

Ингредиенты для заварного теста:

1 ст. воды
1 ст. муки
100 гр. сливочного масла или маргарина
4 яйца
щепотка соли

Ингредиенты для начинки:

1 банка консервированного тунца
1 яйцо
2 ложки каймака или сметаны

alt

Приготовление теста
Шаг 1:
Вскипятить воду с маслом и солью

alt
 

Шаг 2:
В кипящую воду всыпать, непрерывно помешивая предварительно просеянную муку

alt


Шаг 3:
Растирать тесто следует, поставив посуду на слабый огонь до получения блестящей массы гладкой массы без комков.

alt

Шаг 4: Дать тесту немного остыть и, продолжая его растирать вбить в него по одному 4 яйца.

alt

Шаг 5:
Десертной ложкой вложить тесто на противень с расстоянием между шариками 3 см. Впекать следует 20-25 минут в прогретой духовке. Через 10 минут после начала выпечки, когда шарики поднимутся и зарумянятся, уменьшить огонь и выпекать ещё 10 минут до полной готовности.
 

alt

Шаг 6:
Приготовление начинки: Сваренное яйцо и тунец размять вилкой и тщательно перемещать с каймаком.

alt


Шаг 7:
Надрезать не до конца вдоль готовый шарик и чайной ложкой вложить в него начинку

alt

 

Шаг 8
Вложить готовую закуску на тарелку

alt



Вид в разрезе

alt


Метки: Конкурс, «Мое коронное блюдо», заварные с начинкой из тунца

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011