Главная > Конкурсы > Конкурсный рецепт от Вироники Гавриловой

Конкурсный рецепт от Вироники Гавриловой

Рогалики Нежность с шоколадной начинкой.

alt

Состав

  • маргарин - 200 г,
  • мука - 2 стакана,
  • вода - 1/2-2/3 стакана,
  • сахар - 1 ч. ложка,
  • соль - 1/4 ч. ложки
  • шоколад – 1 плитка (я взяла шоколадный крем)

alt

Сегодня я раскрою Вам еще один рецепт приготовления слоеного теста

Просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло.
Порубить муку с маслом ножом.

alt

В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения.

Описание: E:НичкаНовая папкаслоенкиНовая папкаIMG_20120712_154932.jpg

В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто. 

alt

Сформуйте шар, оберните пленкой и охлаждайте в течение 10 мин.

Раскатайте тесто на посыпанной мукой доске в прямоугольник размером 15х10 см.

Сложите полученный прямоугольник в 3 раза.

Повторите процедуру раскатывания и складывания в 3 раза, при необходимости охлаждая тесто в холодильнике.

Описание: E:НичкаНовая папкаслоенкиНовая папкаIMG_20120713_140151.jpg

Раскатайте и порежьте тесто на ромбики 10-12см в длину.

Описание: E:НичкаНовая папкаслоенкиНовая папкаIMG_20120713_140152.jpg

Положите кусочек шоколада на тесто, а если у вас шоколадный крем, то пол чайной ложки крема. И сверните в трубочку. Получатся вот такие рогалики.

Описание: E:НичкаНовая папкаслоенкиНовая папкаIMG_20120713_140153.jpg

Запекаем при температуре 160 градусов минут 20-30 (до появления золотистого цвета).

Готовые рогалики посыпьте сахарной пудрой.

Описание: E:НичкаНовая папкаслоенкиНовая папкаIMG_20120713_154644.jpg

Приятного чаепития!!!

Метки: Конкурс «Лучшее тесто — вместе с Маселко!» 2 тур, gurmaniya.uz

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011