Главная > Конкурсы > Конкурсный рецепт от Ольги Портовой

Конкурсный рецепт от Ольги Портовой

ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ.

Тесто:

Маргарин «Маселко» Кондитерский премиум – 100 гр

Мука – 1 стакан

Вода – 1 стакан

Яйца – 5 штук

alt

Крем:

Молоко – 1 стакан

Сахар – 1 стакан

Мука – 2 столовые ложки

Сливочное масло – 200 грамм

Ванилин по вкусу

Приготовление:

1.     В кастрюлю влить воду, положить маргарин, довести до кипения.

alt

2.     Когда маргарин растает, всыпать в кипящую массу муку и быстро размешать. Снять тесто с огня.

alt

3.     Когда тесто остынет, по одному вмешать в тесто яйца, тщательно размешивая смесь. Не добавлять следующее яйцо, пока не размешается первое.

alt

4.     Вот такое тесто у вас получится.

alt

5.     Застелить лист бумагой, смазать его растительным маслом. Выложить тесто ложкой, оставляя между пирожными значительное расстояние (они увеличатся в размере).

alt

6.     Во время выпечки, дверку духового шкафа не открывать, а наблюдать за происходящим через окошечко. Выпекаются пирожные около 30 минут не медленном огне.

7.     Всыпать в сотейник сахар и муку, тщательно перемешать, добавить молоко, поставить на медленный огонь и варить до загустения. Остудить крем, добавить в него масло и все тщательно взбить миксером до получения однородной массы. (Рецепт с фото можно посмотреть в рецепте торта Наполеон)

alt

8.     Готовые пирожные вытащить из духового шкафа, вот таки симпотяжки у меня получились.

alt

9.     Сбоку каждой пирожной сделать небольшой разрез и чайной ложечкой начинить туда крем. Посыпать готовые пирожные сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Метки: Конкурс «Лучшее тесто — вместе с Маселко!», gurmaniya.uz

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011