Главная > Конкурсы > Блинный пирог по-домашнему от Оксаны Ермолаевой

Блинный пирог по-домашнему от Оксаны Ермолаевой

Ингредиенты:
Для теста:
Мука – 400 гр.
Раст. масло – 100 мл.
Яйцо - 1 шт.
Молоко – 0,5 литра.
Соль, сахар.
Для начинки:
Сыр- 200 гр.
Вареная колбаса – 300 гр.
Соленые огурцы – 1 шт.
Петрушка и укроп – по полпучка.


Смешиваем молоко, муку, яйцо, раст. масло, щепотку соли и сахара.

alt

Размешиваем до консистенции сметаны. Неполным половником выливаем смесь на хорошо разогретую сковороду с раст. маслом.

alt

Поворачиваем сковороду так, чтобы тесто равномерно растеклось по поверхности сковороды, и выпекаем сначала одну сторону, потом переворачивая, другую.

alt

И выпекаем таким образом 7-8 блинов. Складываем их на тарелку и даем остыть.

alt

Нарезаем колбасу, зелень, натираем сыр.

alt

На отдельную тарелку кладем один блин, сверху выкладываем слой колбасы.

alt

Затем выкладываем слой сыра.

alt

После накрываем следующим блином и выкладываем слой зелени и слой сыра.

alt

Выкладываем следующий блин сверху со слоем нарезанных огурцов и сыра. И слова чередуем слои в любом порядке. На последний блин сверху выкладываем сыр и ставим на 5 минут в хорошо разогретую духовку.
Вынимаем и наслаждаемся.
Приятного аппетита.

alt
 

Метки: Конкурс, «Мое коронное блюдо»

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011