Главная > Десерты > Пирог с инжиром и миндальным кремом

Пирог с инжиром и миндальным кремом

alt
 
Тонкое тесто, нежнейший крем, инжир! Это очень вкусно! Советуем инжир ничем не заменять. 

Пирог можно подавать теплым, но лучше дать постоять ему ночь в холодильнике. Тогда крем «схватится», загустеет.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Пирог с инжиром и миндальным кремом. Ингредиенты

тесто:

  • 2 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 150 г муки

крем:

  • 100 мл сливок 33–35%
  • 2 яйца
  • 50 г сахара
  • 100 г миндаля

также:

  • 7–8 шт. инжира
 

Приготовление

Шаг 1

Инжир нарезать на четвертинки.

Шаг 2

Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром.

Шаг 3

Добавить яйца, перемешать.

Шаг 4

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Шаг 5

Форму (я использовала форму диаметром 29 см) немного смазать маслом.
Выложить тесто.

Шаг 6

Готовим крем.
Миндаль измельчить.

Шаг 7

Сливки взбить с сахаром.

Шаг 8

Добавить яйца, перемешать.

Шаг 9

Добавить миндаль, перемешать.

Шаг 10

На тесто выложить инжир.

Шаг 11

Выложить крем.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35–40 минут.

Шаг 12

Приятного аппетита!

say7.info

Метки: выпечка, десерты, пирог с инжиром, готовить пирог с инжиром, рецепт пирога с инжиром

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011