Главная > Десерты > Галета с ягодной начинкой

Галета с ягодной начинкой

alt
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
мука 100 г
мука цельнозерновая 100 г
масло оливковое 80 г
вода 2 ст.л.
ягоды 1 ст.
крахмал 1 ч.л.
сахар
 
 
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В этой галете почти нет сахара, минимальное количество простых углеводов, только растительные жиры, много клетчатки и витаминов. Эта галета подойдет вегетарианцам, постящимся и тем, кто следит за питанием.

Разогреть духовку до 180°С. Ягоды промыть, обсушить, смешать с крахмалом, добавить сахар, если они слишком кислые.

Просеянную муку двух видов смешать с маслом и замесить тесто, понемногу добавляя воду. Если оно будет слишком крошиться, добавить еще ложку воды. 

Отрезать бумагу для выпечки по размеру противня. Посыпать бумагу мукой, положить на нее тесто, накрыть его целлофановой пленкой и раскатать скалкой до толщины 2-3 мм. Неровные края обрезать, из них можно вылепить маленькое печенье и испечь вместе с галетой.

В центр теста положить ягоды, оставляя 2-3 см от краев. Приподнимая бумагу, загнуть края теста на начинку. Если появятся трещины – аккуратно залепить их.

Перенести бумагу с галетой на противень, поставить на верхний уровень духовки и выпекать около 30 минут. После выпечки тесто останется мягким и почти не изменит своего цвета.

Цельнозерновая галета на оливковом масле с ягодной начинкой готова! Приятного аппетита!

lady.mail.ru

Метки: галета с ягодами, рецепт галета с ягодами, готовить галета с ягодами

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011