Главная > Десерты > Десерт из груш с мороженым

Десерт из груш с мороженым

Время приготовления: 30 мин Порций: 4 Калорийность: 374 кКал на порцию
 

Десерт из груш с мороженым

Вам понадобится:

Лимоны 1 шт. Сахар (песок) 15 г
Корица в палочках 1 шт. Груши (140г) 2 шт.
Шоколад 100 г Сливки 30-33% 200 мл
Коньяк 15 мл Мороженое сливочное 50 г
 
Свежие фрукты — это не только витамины. Представляем Вашему вниманию простой и оригинальный десерт из свежих груш. Груши наверное, можно заменить любым похожим фруктом, без потери качества.
 

Ингредиенты 1-го этапа:

Лимоны 1 шт.    
 

 0 этап

Снимаем цедру с лимона тонкими полосками.
 
 

Ингредиенты 2-го этапа:

Сахар (песок) 15 г Корица в палочках 1 шт.
 

 1 этап

Выдавливаем из лимона сок в кастрюлю. Добавляем туда цедру, 2/3 стакана воды, сахар и корицу. Кипятим.
 
 

Ингредиенты 3-го этапа:

Груши (140г) 2 шт.    
 

 2 этап

Чистим груши от кожуры, оставив на месте веточку, и режем их пополам. Аккуратно извлекаем серединку с косточками.
 
 
 

 3 этап

Кладем груши в горячий сироп и варим 8-12 минут. Надо чтобы груши стали мягкими, но не разварились.

Полностью остужаем груши прямо в сиропе.

 
 

Ингредиенты 5-го этапа:

Шоколад 100 г Сливки 30-33% 200 мл
 

 4 этап

Растапливаем, постоянно помешивая, темный шоколад (60% какао) в сливках. Это можно делать на паровой бане или медленном огне.
 
 

Ингредиенты 6-го этапа:

Коньяк 15 мл    
 

 5 этап

Добавляем в горячий шоколад подогретый коньяк и перемешиваем.
 
 

Ингредиенты 7-го этапа:

Мороженое сливочное 50 г    
Выкладываем на тарелочку грушу, в середину помещаем шарик мороженого и поливаем горячим шоколадом. При подаче желательно украсить засахаренными фиалками, но у меня под рукой ни одной не оказалось.
 

 

Метки: десерт из груш, готовить десерт из груш, рецепт десерта из груш, десерт с мороженым, готовить десерт с мороженым, рецепт десерта с мороженым

Добавить в свой: Одноклассники


Последние статьи данного раздела
Облако меток
Последние комментарии статей
Баранья нога с овощами и фруктами
электик help
"Федеральная электромонтажная компания Электрик Help http://elektrik...ru Быстро и качественно в...
Баранья нога с овощами и фруктами
Вика
Баранина очень хорошо сочетается с фруктами, загляните хотя бы во французскую или кавказскую кух...
Баранья нога с овощами и фруктами
Омг
Повар высшЕй категории, научись писать без ошибок сначала.
СКАЧАТЬ ПРИЛОЖЕНИЕ "УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ"
для iPad
для iPhone
для Android
Gurmaniya.uz находится
в зоне Tas-IX
Каталог
Войти в блог
Ник:
Пароль:
Создать блог | Забыли пароль?
Блоги
Последние комментарии блогов
Курт - просто объеденье...
Ina
Все я вошла, спасибо. Не нужно отвечать. И запись тоже полностью завершила.
Курт - просто объеденье...
Ina
Здравствуйте, народ. Простите, но я не полностью завершила эту запись. Я не могу зайти в свой б...
Шоколадная колбаса
iКулинарка
Ой, я тоже делаю такую. Только еще арахис добавляю. Получается совсем как из советского детства. ...
Сайты сети Brand.uz
  {$lang.friendSites_bomond}    
       
Хостинг предоставлен компанией:
Материалы присылайте на адрес: info@gurmaniya.uz
Проект компании "Info Xizmati" Brand.uz
Сайт зарегистрирован в Узбекском Агентстве
по Печати и Информации
Свидетельство №0662 от 24.03.2011